ご挨拶
　　
かつて宿場町として栄えた北千住。
この地で創業80年を数えるトーフショップむさしやは、
すべての豆腐商品を手作りの味でお届けしています。

　　豆腐は、原材料にこだわり、
たんぱく質が豊富で甘みのある佐賀県産フクユタカ大豆を中心に、
その季節に適した大豆（遺伝子組み換えでない）を吟味し、
にがりは最高級大島産にがり（粗製海水塩化マグネシウム）などの
天然にがり、水は沖縄の化石サンゴを使ったミネラル水を使い、
毎日一丁一丁心を込めてとうふを作っています。

　　当店では　豆腐、がんもどき、生揚、豆腐惣菜など毎日約50種類の
商品を作っていますが、
その中でも選りすぐりのおすすめ品を紹介します。
厳しい目をもつ下町の方々にささえられた当店の自信作を
ぜひご賞味ください。